Chi siamo

Il baglio Paola

Nel cuore della Valle del Belice, nella Sicilia sud-occidentale, c'è un luogo che descrive un patrimonio di ricordi e di cultura: Baglio Paola, dimora estiva tardo settecentesca di un'antica famiglia della nobiltà civica castelvetranese che l'ebbe in dono dalla Casa Reale di Spagna.

Il Baglio e le campagne, che attorno ad esso si estendono, sono oggi proprietà della nostra famiglia: la famiglia Seidita. Su 10 ettari di terreno si trovano più di 4000 alberi di olivo curati e coltivati direttamente da noi con amore ed attenzione, tutti della sola varietà Nocellara del Belice. Ogni anno, nei mesi di Settembre ed Ottobre, avviene la raccolta delle olive che è effettuata esclusivamente a mano e quando queste sono ancora verdi.

cms-img

Una tradizione millenaria

E' in una terra così suggestiva non lontana da Selinunte, antica colonia della Magna Grecia del VII secolo a.C., che nasce l'Azienda EULIVO.

La coltura dell'olivo è stata ereditata dai Greci ed è poi negli anni riuscita ad affermarsi sempre di più. Già nell'antica Selinunte l'olivo era considerato simbolo di pace, saggezza e prosperità in base ai molteplici usi cui l'olio era destinato. Così l'olivo rappresenta ancora oggi, come ha rappresentato nei secoli, una componente inscindibile del paesaggio agrario della Sicilia non solo sotto l'aspetto paesaggistico ma soprattutto per la sua notevole influenza a livello economico e sociale.

cms-img

La nascita del brand EULIVO

Ad ispirare il nome del brand nostro figlio Eugenio. EULIVO nasce infatti dalla fusione tra il suo nome (Ευγένιος: "ben nato") ed il nome della pianta simbolo dell'intero Bacino del Mediterraneo. E' con innata passione che noi, due giovani imprenditori, ci dedichiamo al nostro lavoro di produttori di olio extravergine d'oliva e di olive da mensa di alta qualità. Fondendo tradizione ed innovazione non rinunciamo mai alla genuinità dei nostri prodotti, alle loro uniche caratteristiche ed al loro alto valore nutrizionale custode di un modello salutare simbolo di una alimentazione corretta ed equilibrata.

cms-img

Product successfully added to the product comparison!